Как питаться правильно: ТОП продуктов и рецептов при диабете

Сахарный диабет — серьезное заболевание, от которого страдают миллионы людей во всем мире. Правильное питание может, как предотвратить диабет, так и облегчить его лечение. Больным диабетом необходимо изменить свой образ жизни, свое питание, это позволит снизить уровень глюкозы в крови, улучшит артериальное давление, будет препятствовать развитию тяжелых неизлечимых осложнений диабета. Помните, у вас диабет на всю жизнь. Насколько долгой и счастливой она будет — зависит от вас.

Организм человека, живущего с диабетом, работает с большим напржением из-за изменного метаболизма глюкозы и других веществ во всех органах и тканях, поэтому при выборе продуктов питания следует отдавать предпочтение тем, в которых высокое содержание витаминов. Однако, из-за особенностей хранения, времени года, местности проживания выбор продуктов с достаточным количеством витаминов может быть ограничен, именно поэтому большое значение имеет профилактический прием витаминных препаратов.

Продукты которые помогают снизить сахар в крови:

1. Сода

Многие из тех, у кого диагностировали диабет 2 типа, задаются вопросом, можно ли пить соду при этом заболевании? Если никаких дополнительных противопоказаний нет, то употреблять ее даже нужно. Она помогает улучшить состояние пациентов, особенно, при заболевании, протекающем во 2 форме.

2. Подсолнечное масло

В результате содержащаяся в продуктах питания глюкоза переваривается и поступает в кровь более медленно, что предотвращает резкие скачки уровня сахара в крови. Следовательно, использование подсолнечного масла может помочь в деле снижения резистентности к инсулину у диабетиков.

3. Сырые яйца

Ранее считалось, что данный продукт опасен для диабетиков, поскольку увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Однако ученые опровергли это. Доказано, что пациенты с диабетом второго типа и преддиабетом могут спокойно употреблять до 12 яиц в неделю. А также, наблюдается положительный эффект на уровень сахара в крови.

4. Квашенная капуста

Капуста является очень популярным овощем. А все потому, что она содержит множество полезных элементов и имеет относительно низкую стоимость.
В идеале включать в рацион квашенную капусту. Употребление такой капусты послужит хорошей поддержкой организму, так как в ней содержиться много витаминов, которые нужны организму при диабете.

5. Грибы

Грибы – впечатляют своими целебными свойствами. В грибах находится минимальное количество жиров и углеводов, зато в избытке – белки и клетчатка, полезные микроэлементы и витамины. Вылечить с помощью грибов диабет не представляется возможным, но в в качестве профилактики доказано, что грибы могут оказать свою посильную помощь. Рекомендуется употреблять грибы в вареном виде.

6. Уксус

Яблочный уксус при сахарном диабете наиболее эффективен и полезен для здоровья. Благодаря высокому содержанию калия и минеральных веществ, он применяется при профилактике различных заболеваний, а также при сахарном диабете. в день можно употреблять не более 1 столовой ложки яблочного уксуса, разведенного в соотношении – 1 ложка уксуса на стакан воды.

7. Чеснок

Самым важным свойством чеснока для диабетика является тот факт, что употребление этой пряности снижает уровень сахара в крови. При регулярном употреблении можно снизить уровень сахара на 20-30%. Результат весьма ощутимый. Для того, что бы добиться такого результата необходимо съедать по два небольших зубчика чеснока в день.

8. Сливочное масло

Сливочное масло – пищевой продукт, который изготавливают сепарированием сливок из коровьего молока. Для больных диабетом особенную важность имеет наличие витамина А, который способствует укреплению иммунитета. Хорошим выбором для больных сахарным диабетом будет масло с достаточно низким уровнем жирности (жирность которого равна приблизительно 50%).

9. Имбирь

Употребление имбиря натощак больными с сахарным диабетом поможет снизить уровень глюкозы в крови. Продукты, которые содержат антиоксиданты обладают противовоспалительной активностью, способны предотвращать развитие хронических заболеваний, в том числе сахарного диабета.

10. Лук

Лук содержит большое количество магния. Дефицит магния связан с резистентностью к инсулину, основной причине сахарного диабета. При увеличении употребления магния ежедневно на 100мг риск развития сахарного диабета снижается примерно на 15%.

Вне зависимости от того, какой тип диабета у Вас диагностирован — диабет 1 типа, диабет 2 типа или даже гестационный диабет — понимание особенностей заболевания и доступных вариантов лечения критично важно для успешного лечения диабета. Не менее важно и понимание необходимости ежедневного выполнения рутинных задач, а также понимание возможных трудностей, с которыми придется сталкиваться на ежедневной основе.

Несмотря на то, что появление диабета внесет свои коррективы, Вы сможете продолжать жить полноценной жизнью, а как только научитесь правильно управлять своим диабетом — он станет частью Вашего образа жизни. Помните о том, что диабет не ставит преград — круг привычек, с которыми Вам придется попрощаться, очень невелик. Мы будем рады вам помочь в борьбе с этим нелегким недугом.